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調理方法
「元祖 オクタン餃子」をおいしく召し上がっていただくために・・・
中火で焼きます
フライパンに油をひき、中火で温めその上に餃子を冷凍のまま並べてください。
※テフロン加工のフライパンは油を引かなくても結構です。
水を入れて蓋をします。
並べ終わりましたら餃子が2/3浸る位水を入れて蓋をします。
弱火〜中火で沸とう後、約1〜2分位しましたら残った湯を捨てて下さい。
ゴマ油を注ぎます。
次に餃子の上から(ゴマ油もしくはサラダ油)を少々かけまた蓋をします。
3〜4分焼きます
約3〜4分経ちましたら餃子とフライパンの間をヘラで底入れして・・・
出来上がりです
キツネ色に焼けましたら出来上がりです。
揚げ餃子
中火の油で揚げて作る揚げ餃子もどうぞお試しください。
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